Rádi bychom vás upozornili na tuto jedinečnou, výpravnou a exkluzivní publikaci, která je bez nadsázky nazvána "biblí šéfkuchaře". Kniha je bohatě ilustrovaná nádhernými fotografiemi a nabízí celou škálu potravin a potravinářských výrobků od A do Z uspořádaných do přehledných skupin. Chcete vědět, jaké druhy tuků, cukrů, solí, oliv, bylinek, koření, luštěnin, vajec, oříšků, rýže, těstovin, ryb, mořských plodů a živočichů, mořských řas, zeleniny, brambor, hub, červeného masa, zvěřiny, uzenin, sýrů a nebo ovoce se dají použít k vaření? Vše je velmi přehledně uspořádáno a kniha poskytuje nejen nejrůznější zajímavosti o jednotlivých potravinách a dává různé rady a tipy k jejich využití, ale poskytuje i zoologické a botanické informace. Stane se jistě vítaným průvodcem kuchyňskými ingrediencemi a ocení ji nejen všichni kulináři, ale i profesionální kuchaři.

Odkazy

• Koření