BEN - odborná literatura s.r.o. je kamenné a internetové knihkupectví specializované na technické knihy.

Moderní hotelový management

Moderní hotelový management
 (Křížek Felix, Neufus Josef)
obj. číslo162831
autor Křížek Felix, Neufus Josef
vydal / výrobceGrada
rozsah / vazba200 stran / brožovaná V2
vydání1. české
prodáváme od 11.5.2011
ISBN / EAN978-80-247-3868-0
9788024738680
dostupnostSkladem
Cena
v kamenném obchodě
 
249 Kč
Internetová cena
pro zaslání poštou
220 Kč
Koupit   (ceny včetně DPH)  

Aktualizováno  18.1.2012

Popis

Moderní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů a s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. V knize se dozvíte, jaké jsou aktuální trendy, úspěšné manažerské techniky, ale i základní principy fungování hotelu. Seznámíte se s činnostmi jednotlivých organizačních složek od úseku ubytovacího, stravovacího, ekonomického přes marketing, PR až po personální úsek či zabezpečení a správu budovy. Součástí publikace jsou příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

URL adresa

domovská stránka této knihy/zboží na Internetu = trvalá a neměnná internetová adresa:

http://shop.ben.cz/cz/162831-moderni-hotelovy-management.aspx


Jazyky

Amper BRNO